为切实保障养老机构老年人的饮食安全与膳食质量，龙岩市出台养老机构干部陪餐制度，明确要求干部自费陪餐、同餐同菜，采取“四不两直”方式开展陪餐，形成问题发现、整改、复查的闭环机制。

　　6月10日，新罗区雁石镇分管领导与民政办主任走进辖区敬老院开展陪餐活动。自费购餐并与老人同桌而坐，边吃边聊，仔细询问饭菜合不合口味、软硬是否适中。餐后，他们走进后厨，逐一检查食材储存、食品留样、餐具消毒等情况，并把老人的意见建议认真记在《陪餐监督记录表》上。

　　陪餐制度让干部从“管食堂的人”变成了“一起吃饭的人”。一餐一饭虽然简单，但因为有了干部的陪伴和倾听，老人感受到的是真切的尊重与关怀。陪餐不是走形式，而是用温情的坚持，把对老年人的关爱落到每一顿热乎饭里用实实在在的行动，守护好老人舌尖上的安全与幸福。